締めの餅つき

昨日は毎年恒例の餅つきへ！

千葉県山武市に住む
モリエちゃんのカフェへ行ってきました

伸し餅と鏡餅。

こんな風に自分の手で作れるようになったのは
日本人としても何となく誇らしい☆

４年目って言うこともあって

年々、我ながら上達している感じ（笑

作業が終わってから食べる

つきたてのお餅を

大根おろしと削りたての鰹節、長ネギと共に食べれば

もう至福のひとときであります

粒あんに和えた餅と交互に食べればもうエンドレス！

結局７つ、ペロリです（ちなみに彼女も７つ！）

会う度に、元気な姿を取り戻してゆく彼女の顔を

毎年の締め括りに目に焼き付けながら

たわいもなく話せるこの時間が　何より心を温かくしました

帰りに
彼女の作る米粉のロールケーキをお持ち帰り♪

昨夜帰って、写真撮る前にペロリ食べてしまった・・


やっぱりプロの作るスイーツは
アタシのホットケーキミックスショートケーキとは訳が違う！

来年はこちらで　出張ケーキ教室開催を
本気で企画します






今年を振り返るのは　自分の心の中で留めておいて

明日という来年に向かって
今夜はゆっくり年越し致します


皆様　どうか良いお年をお迎え下さい



フナクボ香織