春の甘み

久々の湿気。

ここのところ
小春日和が続いていたので　本日は久々の雨。

冬の寒い時に雨が降ると
本当に　気分が尽く落ちてゆくのですが
この暖かさの中での雨は
気分は穏やかであります



それにしても
春は新タマネギと春キャベツが美味い！！

身の甘みと柔らかさは
本当にこの時期だけのものなので
食べられる時に　たらふく食べねばと思う

色々調理するより
シンプルに蒸してポン酢で食べたり　スープにしたり
そんな感じで十分美味しい



近いうちに
キャベツ丸々１個　蒸してみようかと思っています
豚肉と一緒に・・・！！



食欲も春満開